無糖花生酥～墊底吸菜汁用的，鋪上薄薄一層，餅皮比較不會破，而且可以增加香味。
高麗菜～主餡
以前楊媽媽的高麗菜是焢得軟黃香甜，吃起來味道比較濃郁；大嫂的高麗菜則是炒得青綠香脆，吃起來味道比較清爽，咬下去有脆度的口感，兩種口味各有千秋。
蛋酥
炸得又香又酥的蛋酥灑在炒得又甜又脆的高麗菜上真是絕配，母親的焢高麗菜則要配上的蛋絲，「楊媽媽潤餅」有了進化版的新口味了！
紅糟肉絲～以前楊媽媽是把香腸切絲，兩種味道都好吃。
乾絲
接下來這些餡料可以依個人喜好隨意取量和搭配～～
酸菜
蘿蔔乾
肉鬆
香菜～楊媽媽本人不吃香菜，所以以前都用豌豆絲，我覺得夾香菜超讚！
望著一桌子的菜，可是卻沒有人動手，我們家的人怎麼變得這麼客氣呢？
原來是太久沒吃潤餅，忘記怎麼包了，於是央請主廚示範教學～
第一捲完成，由德高望重的老爹先嚐！
接著大家開始包自己的潤餅
每個人包出來的大小形狀都不一樣，這是我的。
內餡略顯消瘦，高麗菜加太少了！
老爹以前包的潤餅總是大到爆開，今天老爹吃完第一捲之後，說要包一捲小一點的，大家都很懷疑，沒想到真的包出瘦瘦一捲，有照片有真相，大家都非常訝異。
倒是二姐包的大到像枕頭，完全封不了口，老爹的超級大潤餅找到繼承人了！
吃飽之後，來一碗熬到白色湯頭的「豬肚湯」，超好喝，豬肚燉得又香又滑又Ｑ又軟，湯裡還有入口即化的雪蓮子和糙米，加一點酒之後更香，我們連吃三捲潤餅之後，再來碗香醇清甜的「豬肚湯」，真是補冬良品，這湯實在太讚，我們只顧著喝，卻忘了拍照。
吃飽之後，大嫂又端上一大盤切好剝皮的柳丁，一下子又一掃而空。
最近都向同事訂購糕點，很好吃，她老公是「茶歐烘焙坊」的蛋糕師傅，店面就在二姐家附近，今早特別到門市採購，買回來和家人分享。
「奶油甜心」～有點像馬卡龍，但是吃起來像蛋糕，而且蛋香更濃，我非常愛。
「輕乳酪蛋糕」～為二姐慶生，像乳酪香味的戚風蛋糕，鬆鬆軟軟的。
小小的六吋蛋糕切成12等分，每人小小一片，嚐嚐味道，又不會吃得太飽。
開開本來和融融正玩著相撲大賽，蛋糕一切好立刻靠了過來，很想全部都給他一個人吃，模樣好可愛！
還以為大家吃到這裡應該吃不下了，沒想到意猶未盡，於是把「巧克力漩渦」切開，放入烤箱熱一下～中間的巧克力軟軟熱熱的、又濃又香又不會太甜哦！
吃完之後，大家繼續說說笑笑，離開之前，大嫂送了每家一大塊「蘿蔔糕」當早餐，真是太佩服大嫂的巧手與勤快，有這樣的嫂嫂真幸福！
下午吃得這麼好，晚餐根本不會餓，所以把冰箱裡的剩菜通通倒進鍋裡，煮了一鍋「什錦麵」，和中午的豐盛美味完全對比。
昨晚剩下的「豆豉苦瓜」也加熱一下。
今晚最美味的是這一碗「小番茄」
中午吃得真好，晚餐隨隨便便就打發了，兩餐加起來均衡一下，這樣幸福度剛剛好。
茶歐烘焙坊
地址：桃園縣蘆竹鄉大竹三街48號（大竹郵局後面）
電話：03-313-5987
營業內容：麵包、蛋糕、咖啡廳、早餐、早午餐廳
營業時間：AM8:00～PM10:00
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