這裡只接受十人以上訂位，沒有停車場，門口有代客泊車服務。
上了二樓，好幾個媽媽級的服務員站在樓梯口，我呆呆等著她們帶位，卻沒人理我，比我睌到的人卻熟門熟路地自己找位置，我也趕緊跟進。
首先上菜的是「三拼」，可以任選三種冷盤，我門選的是：風雞、油雞、海蛰皮。
風雞是這裡的招牌菜，幾乎每桌必點；油雞酒味香醇，非常好吃；相形之下，海蛰皮的印象不深。
「干絲」是這裡另一招牌，可熱炒、涼拌、煮湯、燉砂鍋，聽說還聘了師傅專門負責將大塊豆腐切絲的工作。
書上介紹的是煮湯的「維揚干絲」，但是我們想吃熱炒，因此點了「紅椒肉絲炒干絲」，好吃下飯！
「涼拌白菜心」非常爽口，我們都很喜歡。
餐廳裡幾乎每一桌都有老人，書中說：許多人特地從大老遠坐車來；有的移民外國的人，回國後一定來這裡報到，爲的就是吃一碗「煨麵」。
菜單中「煨麵」口味選擇眾多，我們選了口味濃郁的「蔥開煨麵」，味道很像煨了湯的螞蟻上樹，很特別。
小姐建議的清爽口味的代表是「雪菜（筍？）肉絲煨麵」，看起來湯汁非常濃稠，喝起來卻非常順口清香，我們都比較更喜歡這一種口味。
下面兩道比較普通：醬爆雞丁
炒芥藍草，菜有一點老，芥藍菜還是要去香港、澳門吃才比較不失望。
壓軸的是又香又酥又細又綿又不膩的「豆沙鍋餅」，我最愛的一道，至今還會想念。
姐夫返台前，在二姐的推波助瀾之下，我們共同密謀海敲姊夫一頓，今天中午姐夫請我們到麵店解決了一餐，但是晚餐這個大餐才是主菜，再次敲了姐夫二千多新台幣，大家吃得心滿意足，這是我們第一次吃到道地的外省菜，謝謝姊夫！
吃飯時，大家的話題還是圍繞著「渭水春風」，真的是好戲一齣。
吃飽之後，到隔壁的家飾店逛一逛，消化一下，今天是身心靈都非常飽足的一天。
銀翼餐廳
地址：臺北市金山南路二段18號二樓（信義路和愛國東路之間）
電話：02-2341-7799
營業時間：上午九點到下午二點(可以來吃早午餐)；下午五點到九點，全年無休
停車：門口有代客泊車
全站熱搜
留言列表
